現代の食生活は便利さが優先され、多くの加工食品や添加物が含まれています。 その影響で体調不良や慢性疾患に悩む人も増えている中、吉野敏明先生（よしりん）提唱の四毒抜きという食事法です。 四毒抜きとは、小麦・乳製品・植物性油・甘いものを排除することで、健康的な体を目指す考え方です。 この食事法を実践するには、食べてよいものとダメなものを正しく理解し、日々の料理に取り入れることが重要です。 市販の食品には四毒が含まれていることが多いため、できるだけ自炊を心がけることが求められます。 また、調理方法にも工夫が必要 ...